【皮膚黴菌學】真菌(fungus)的形態分類: 黴菌(霉菌,mold)與酵母菌(yeast)

台大皮膚科  王修含 醫師

一般的真菌(黴菌,fungus)可根據它們形成的菌落形態,區別為黴菌(霉菌,mold)與酵母菌(yeast)兩類。(英文中的fungus與mold是不完全相同的概念,但中文則混稱為「黴菌」)

常見的皮膚真菌感染中,
造成體癬、股癬、香港腳的皮癬菌(dermatophytes),屬於mold;
而造成嬰兒與老年人尿布疹與婦女陰道感染的念珠菌(candida),以及造成汗斑的
「正圓型皮屑芽胞菌 (Malassezia/ Pityrosporum orbiculare)」,則屬於yeast。

在細胞組成上,mold由多細胞構成其絲狀體,稱為「菌絲體」(mycelium);而yeast則為單細胞。

某些酵母菌也可產生假菌絲,例如念珠菌(Candida);
某 些黴菌則具有雙重特性,例如皮炎芽生菌(Blastomyces dermatitidis)在自然界或25℃培養時,表現菌絲體形態(mycelial form),但感染人體或在37℃ 培養時,則呈現酵母菌狀態(yeast form),此現象稱為「熱雙態特性」(thermal dimorphism)。

下圖的真菌為Acremonium spp.,屬於「霉菌」(mold)


下圖的真菌為念珠菌與皮屑芽胞菌,屬於「酵母菌」(yeast)





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