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埃及豔后、牛奶浴與果酸換膚:α-羥基酸(果酸)的種類
皮膚科 王修含 醫師
Q: 傳說中,埃及豔后常以牛奶浴保養皮膚,牛奶浴對皮膚真的有保養功效嗎?
A: 這是真的,但必須使用發酵過的牛奶,也就是酸奶才有明顯的效果。
古代埃及人發現使用過期的牛奶(酸奶)沐浴後,皮膚會變得較柔軟與光滑,也較有光澤感。其實這是因為經過乳酸菌發酵後的酸奶中,含有乳酸(lactic acid)的成分,乳酸屬於一種果酸,具有去角質的效果,用酸奶沐浴就猶如使用果酸進行換膚,協助皮膚去除老舊的角質,產生美容上的效果。
「果酸」又稱為水果酸,屬於一種有機羧酸,由於自然界的水果中就存在果酸,在人體內也可發現多種果酸分子,所以它常被視為安全的天然物質,進而受到廣泛的運用。在有機化學上,果酸的學名叫做「α-羥基酸」(AHA, alpha hydroxy acid,「羥」讀音同「槍」,發音來自「氫氧」的連音),這個名詞來自它的化學結構,由於果酸的羥基(氫氧基,OH)原子團與酸根相鄰的第一個碳原子鍵結,此碳原子也就是α碳原子,故有此名。
果酸其實包括許多種類,包括甘醇酸、乳酸、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、杏仁酸等,為水溶性物質,皮膚科醫師可用於治療某些過度角化的疾病,以及醫學美容的換膚療程,也常用於居家果酸換膚護理產品,例如果酸乳液、果酸洗面乳等。
圖:埃及豔后克麗奧佩脫拉Cleopatra和凱撒見面的場景-轉載自http://en.wikipedia.org/wiki/Cleopatra_VII
甘醇酸(glycolic acid)來自甘蔗,它是分子結構最單純的果酸,分子量只有76,pKa值3.83,刺激性較高。
乳酸(lactic acid)來自酸奶,分子量為 91,L型乳酸的作用效率最佳,可用於Jessner氏換膚溶液(Jessner’s peeling solution)。
蘋果酸(malic acid)最早是提取自蘋果汁,可發現於蘋果、葡萄、山楂的果實。
酒石酸(tartaric acid)來自葡萄,它也是一種抗氧化劑。
檸檬酸(citric acid)來自柑橘類水果,化學結構較複雜,分子量也較大。
杏仁酸與二苯基甘醇酸:
杏仁酸與二苯基甘醇酸是較特別的α-羥基酸,與傳統果酸相較,它們除了原本的水溶性,也提昇了親油性的能力,所以具有較佳的皮膚穿透性,提昇換膚效果,同時亦可較有效地被皮脂腺吸收,適用於油性膚質與容易長青春痘(痤瘡)的患者。杏仁酸(苦杏仁酸、扁桃酸,mandelic acid),又稱為苯基甘醇酸(phenyl glycolic acid),而二苯基甘醇酸(diphenyl glycolic acid)又稱為二苯乙醇酸(benzilic acid),可協助減少皮脂,但造成的刺激感比甘醇酸還低,擁有較佳的皮膚耐受性。
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